Si vous cherchez à ouvrir une usine de cacao au Cameroun, si vous voulez en savoir plus sur la production de cacao au Cameroun, vous êtes au bon endroit. Dans ce blog, nous allons vous présenter l’usine d’un de nos clients camerounais, une petite unité de transformation de cacao de 100 kg/h située dans la région du Sud-Ouest du Cameroun.
Cette petite unité de transformation de cacao a été fondée en 2015 par un groupe de jeunes entrepreneurs camerounais qui souhaitaient contribuer à la transformation locale du cacao brut. Ils ont acheté une unité de transformation du cacao à notre société et ont embauché des experts en transformation du cacao pour faire fonctionner l’unité. Cette petite unité de transformation de cacao de 100 kg/h est équipée d’équipements de nettoyage, de grille-pain, d’éplucheurs, de broyeurs et de presses hydrauliques.
Le processus de transformation du cacao commence par la torréfaction des fèves de cacao, qui éliminent l’humidité et améliorent la saveur. Les fèves de cacao torréfiées sont ensuite pelées, puis les fèves sont broyées en une pâte de cacao, qui est ensuite pressée pour extraire le beurre de cacao et produire la poudre de cacao. Ce beurre de cacao est utilisé pour fabriquer du chocolat et d’autres produits dérivés.
La petite unité de transformation de cacao produit du beurre de cacao de haute qualité, qui est vendu aux chocolatiers locaux et exporté vers d’autres pays. L’unité crée des opportunités d’emploi pour les jeunes de la région et contribue à la réduction de la pauvreté en encourageant la production locale et la transformation des matières premières.
Dans l’ensemble, cette petite unité de transformation de cacao de 100 kg/heure est un exemple réussi d’entrepreneuriat local au Cameroun. Si vous cherchez à moderniser votre unité de transformation de cacao et souhaitez en savoir plus sur la production de cacao au Cameroun, n’hésitez pas à visiter cette usine de transformation de cacao.